Вкусно Майского

Фото: пресс-служба Администрации главы КБР В Нальчике на площади Согласия сегодня стартовал Всероссийский гастрономический фестиваль «Вкусы России».
Праздник продолжается Продолжаются мероприятия, посвящённые Дню государственности КБР.
Осень уже вступила в свои права, это время, когда мы активно делаем заготовки на предстоящую зиму.
Фото: пресс-служба фестиваля «Вкусы России» В Нальчике готовятся к большому гастрономическому празднику.
Август - месяц изобилия: на огородах поспевают сочные овощи, в садах зреют сладкие ягоды, а на рынках представлено множество бахчевых культур.
19 августа 2026 года специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе проверки замороженных пельменей методом молекулярно-генетического анализа обнаружили в продукции ДНК курицы (Gallus gallus),
Внимание: опасный карантинный вредитель картофеля Управление Россельхозхнадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алания предупреждает сельхозтоваропроизводителей о карантинном объекте –
Управление Россельхозхнадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алания предупреждает сельхозтоваропроизводителей о карантинном объекте – картофельной моли.
Молодые учёные-историки нашей республики всё чаще выбирают предметом своих научных интересов необычные темы, ранее почему-то не попадавшие в поле зрения исследователей.
Многие хозяйки с нетерпением ждут начала сезона заготовок на зиму. Это трудоемкое и непростое занятие, но результат стоит того.
Прошлые выходные в Кабардино-Балкарии порадовали насыщенной программой. Одним из ярких событий стал традиционный двухдневный чемпионат по приготовлению балкарского хычына, который прошел на стадионе «Хасанья».
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике при исследовании двух образцов вареной колбасы выявили несоответствие фактического состава заявленному на маркировке.
Первый праздник урожая Первый из трех августовских спасов – Медовый традиционно отмечается 14 августа (1 августа по старому стилю) в первый день Успенского поста.
Домашние котлеты - простое и понятное блюдо, которое знакомо каждому с детства.
В отделе пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках проведения органолептического анализа продуктов питания за 7 месяцев 2026 года проверили 553 образца р
Специалисты отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Северо‑Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали пробы молока от коз.
10 июня отмечается Всемирный день мороженого. Управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике напоминает, что нужно знать при выборе летнего лакомства.
Сотрудники подразделения уголовного розыска ОП № 2 УМВД России «Нальчик» пресекли деятельность подпольного цеха по производству фальсифицированной алкогольной продукции.
В Кабардино-Балкарской Республике сотрудники подразделения уголовного розыска ОП № 2 УМВД России «Нальчик» пресекли деятельность подпольного цеха по производству фальсифицированной алкогольной продукции.
 
Главное
Рабочее совещание по вопросам строительства - Кабардино-Балкарская правда Глава КБР Казбек Коков провёл рабочее совещание по вопросам строительства, реконструкции и капитального ремонта учреждений культуры, образования, здравоохранения, объектов жилищно-коммунального комплекса и благоустройства.

Росгвардия сообщает - Кабардино-Балкарская правда Совершенствование системы военно-патриотического воспитания молодёжи В год 10-летия со дня образования Росгвардии и 215-летия войск правопорядка,

Молодежь Кабардино-Балкарии приглашают рассказать о старте карьеры и выиграть путешествие на Камчатку - Правительство КБР Студенты и молодые специалисты Кабардино-Балкарии могут стать участниками всероссийского марафона «Стажерские байки», посвященного первым шагам на профессиональном пути.

Истинный адыг и государственник - Кабардино-Балкарская правда Исхак МАШБАШ, Герой Труда РФ, народный писатель РА, КБР и КЧР, лауреат Государственной премии СССР и РСФСР: «В моей благодарной памяти Валерий Мухамедович Коков остался мудрым, мужественным и  добрым человеком,

Кабардино-Балкария в числе лучших по динамике производства сельхозпродукции в СКФО - Минсельхоз КБР По данным Северо-Кавказстат, Кабардино-Балкария за восемь месяцев 2026 года по темпам роста производства продукции сельского хозяйства в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на втором месте среди субъектов Севе

В Онкологическом диспансере КБР увеличилось количество высокотехнологичных операций  более чем в 17 раз - Министерство здравоохранения В Онкологическом диспансере КБР увеличилось количество высокотехнологичных операций  более чем в 17 раз Это показатель работы онкодиспансера за два года.

Великий сын Кабардино-Балкарии - Кабардино-Балкарская правда В Государственной национальной библиотеке КБР им. Т. К. Мальбахова состоялось памятное мероприятие, посвящённое юбилею политического и государственного деятеля,