Вкусно Майского

Яблоки из Кабардино-Балкарии поставляются не только в соседние регионы, но и в отдалённые субъекты России, такие как Приморский край, Бурятия, Еврейская автономная область, а также в Луганскую и Донецкую народные республики.
Сезон заготовок продолжается. Сейчас каждая хозяйка старается запастись впрок соленьями, вареньями и компотами.
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в г. Тырныаузе в августе 2025 года было проведено экспертиз: КРС - 1 туша,
В основе их разработки – процесс глубокой переработки молока с рациональным использованием пермеата – побочного продукта фракционирования обезжиренного молока, подсырной или творожной сыворотки мембранными методами.
С самого начала Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. жители Кабардино-Балкарии оказывали фронту всемерную поддержку.
С 10 по 20 сентября на Кавминводах прошёл форум гостеприимства «Кухня без границ», собравший десятки ресторанов, кафе, турбаз, экспертов и гостей со всего региона.
20 сентября ежегодно отмечается Всемирный день риса. Он был учрежден в 2004 году по инициативе ООН.
Имея в запасе баночку вкусного соуса для пасты с перцем и помидорами, несложно быстро приготовить завтрак или ужин, достаточно просто сварить пасту и подать с соусом.
Депутаты фракции ЛДПР во главе с Председателем партии Леонидом Слуцким предложили в 10 раз увеличить штрафы за покупку алкоголя детям и вовлечение их в употребление спиртного: с 1,5-3 тысячи рублей до 15-30 тысяч рублей.
Основа здорового питания, приносящая пользу организму, улучшающая самочувствие и помогающая поддерживать форму, - овощные блюда.
Сотрудники отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» 21 августа в ходе испытаний выявили в форели наличие трифенилметанового красителя – малахитового зеленого,
В минувшую субботу в курортной зоне Нальчика на стадионе «Хасанья» прошел первый гастрономический чемпионат по приготовлению традиционных балкарских хичинов.
В воздухе запахло яблоками. Это значит, что скоро наступит пора сбора урожая осенних яблок.
Кавказское гостеприимство, балкарские хычины, узбекский плов и татарские беляши – неполный список праздничных блюд.
16 августа в Нальчике, в курортной зоне Долинск, на стадионе на ул. Канукоева пройдёт «Чемпионат по хычинам».
Знойное лето нынешнего года продолжает испытывать на прочность регионы России, в том числе и Кабардино-Балкарию, устанавливая новые температурные максимумы.
В такую жару нелегко думать о том, что придет осенняя прохлада, а потом и зимние холода, когда мы с удовольствием будем пользоваться летними заготовками.
 
Главное
Иналбек Шериев – чемпион России - РИА Кабардино-Балкария Вчера золото чемпионата России по вольной борьбе в весовой категории до 74 кг завоевал наш земляк ИналбекШериев.

Фото: пресс-служба администрации Ставрополя - Sk-News.Ru Фото: пресс-служба администрации Ставрополя В конце лета на Татарском городище в Ставрополе пройдёт шестой фестиваль исторической реконструкции «Наследие степей и гор» — в этот раз с настоящими средневековыми боями.

Правительство РФ внесло изменения в Государственную программу развития сельского хозяйства, в том числе в направления грантовой поддержки.

Вниманию населения г. Прохладного! - Администрация г.о. Прохладный Уважаемые участники голосования! Прохладненская городская территориальная избирательная комиссия информирует: - о графике работы пунктов приема заявлений о включении избирателей в список избирателей по месту нахождения,

В Национальном музее Кабардино-Балкарской Республики состоялась встреча, посвященная предстоящему Дню репатрианта, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».

В УМВД России «Нальчик» с заявлением о мошенничестве обратилась 67-летняя местная жительница.